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Glaces
Plongez dans vos souvenirs d’enfance avec le goût authentique de nos glaces. Depuis 1947, Maison de la Glace perpétue un savoir-faire artisanal en fabriquant des glaces gourmandes à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Succombez aux saveurs d'antan du calisson de Provence, de la glace lavande miel, ou encore de la pistache et laissez vos papilles se délecter !
FABRICATION ARTISANALE
FAIT AVEC LE ♥ PAR NOS GLACIERS
MADE IN
PROVENCE

nouveau
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, pâte de spéculoos 8% [biscuits
caramélisés (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever :
carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), huile de colza, sucre, émulsifiant : lécithines de SOJA, acidifiant : acide citrique], BEURRE, brisures de spéculoos 6,2% [farine de BLÉ, sucre, huiles
végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, sel, cannelle], sirop de glucose déshydraté, jaune d'OEUF, LACTOSERUM, protéines de LAIT, épaississants (gomme de
guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.

nouveau
Ingrédients : LAIT écrémé réhydraté, sucre, marbrage au chocolat
avec biscuits 10% [sauce chocolat (huile de tournesol, sucre, cacao en poudre, LAIT écrémé en poudre,
LAIT entier en poudre, lécithine de tournesol et vanilline naturelle), biscuits (farine de BLÉ, sucre,
BEURRE, OEUFS, arôme naturel, sel, poudres à lever : carbonates d'ammonium et de sodium, LAIT écrémé
en poudre)], sirop de glucose déshydraté, BEURRE, jaune d'OEUF, arôme naturel de vanille 1,1%,
émulsifiant : mono-diglycérides d’acide gras, épaississants (farine de graines de caroube, alginate
de sodium, gomme de guar, carraghénanes), poudre de vanille épuisée 0,1%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.

nouveau
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose déshydraté, copeaux de chocolat 5% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse LAITIERE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), BEURRE, jaune d'OEUF,émulsifiant : mono-diglycérides d’acide gras, épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes), extrait naturel de menthe 0,32%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.

nouvelle recette
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, BEURRE, pâte de PISTACHES torrefiées 5%, jaune d'OEUF, sirop de glucose déshydraté, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, arôme naturel de café 2,6%, jaune d’ŒUFS, émulsifiant : monoglycérides d’acides gras, épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, eau, poudre d’AMANDE (4,3%), sucre glace, BEURRE, pâte d'orange (3,7%) (clémentine, orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d'acidité: E330, conservateurs (E202, E220 (SULFITES)), pâte calisson 3% (AMANDES 34%, fruits confits 34% [fruits 54% (melon 94%, écorces d'oranges)], sirop de glucose-fructose, sucre, blanc d'OEUF, extrait de quinquina (quinine), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), extrait d'AMANDE amère, extrait de gentiane), jaune d'ŒUF, dextrose, sirop de glucose déshydraté, épaississants (farine de graine de caroube, gomme guar), extrait d’orange, arôme naturel (amande), arôme melon, gomme arabique.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, caramel 7,6% (sucre, eau), eau, BEURRE 6% (origine UE), jaune d'ŒUFS, sirop de glucose déshydraté, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre glace, dextrose, maltodextrine, émulsifiant : mono-diglycérides d'acides gras, épaississants (farine de graine de caroube, alginate de sodium, gomme guar, carraghénanes), sel 0,31% (origine UE).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, BEURRE, cacao en poudre maigre 6,5% (régulateur d’acidité E501i) (origine UE), pâte de cacao 4,1%, dextrose, sirop de sucre inverti cristallisé, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube), fève de tonka en poudre 0,004% (origine non UE).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.

Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, miel de lavande (5%), BEURRE, arôme naturel de miel, jaune d’ŒUFS,
dextrose, sirop de glucose déshydraté, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme
naturel de lavande (0,05%).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.

Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, crème de marron 37% (châtaignes, sucre, marrons glacés (marrons, sucre, sirop de
glucose, extrait de vanille Madagascar), sirop de glucose, eau, extrait de vanille Madagascar), BEURRE,
jaune d'ŒUFS, whisky (colorant : E150a), épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube)
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, purée de mangue (6%), glucose déshydraté, BEURRE, jaune d'ŒUF, dextrose, noix de coco râpée
(0.88%), arôme naturel de coco avec autres arômes naturels (0.7%), émulsifiant (mono-diglycérides d'acides gras), épaississants
(farine de graine de caroube, alginate de sodium, gomme guar, carraghénanes)
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté (Origine UE), sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, arôme naturel de réglisse avec autres arômes naturels (3%), jaune d’ŒUFS, émulsifiant : mono-diglycérides d’acide gras, épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, BEURRE , sirop de glucose déshydraté, rhum 2,1% (rhum, caramel E150a),
raisins secs macérés au rhum 3,7% [(raisins déshydratés 99,5%, huile végétale (coton)), rhum, eau, sucre]
(origine : non-UE), jaune d’ŒUF, LACTOSERUM , protéines de LAIT, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube)
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, eau, LAIT concentré sucré (LAIT entier, saccharose), copeaux de chocolat 5% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, matières grasses LAITIERES, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), dextrose, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
Eau, sucre, LAIT écrémé réhydraté, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, jaune d'OEUF, émulsifiant (monodiglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes), extrait de vanille de Madagascar 0,4%, poudre de vanille épuisée 0,07%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
Yaourt (50%) (LAIT des Alpes, CREME, ferments LACTIQUES), eau, LAIT écrémé réhydraté, sucre, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
