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Glaces
Plongez dans vos souvenirs d’enfance avec le goût authentique de nos glaces. Depuis 1947, Maison de la Glace perpétue un savoir-faire artisanal en fabriquant des glaces gourmandes à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Succombez aux saveurs d'antan du calisson de Provence, de la glace amarena, ou encore de la pistache et laissez vos papilles se délecter !
FABRICATION ARTISANALE
FAIT AVEC LE ♥ PAR NOS GLACIERS
MADE IN
PROVENCE
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, coulis Amarena 12% (sucre, eau, sirop de glucose, jus de griotte 10%, amidon modifié, acidifiant : acide citrique, correcteur d’acidité : citrate de sodium, épaississant : agar, arômes, colorants (acide carminique, anthocyane)), griottes confites 6% (griottes, sucre, sirop de glucose, eau, acidifiant : acide citrique, colorant : anthocyanes, arômes naturels), eau, maltodextrine, émulsifiant : monoglycérides d’acide gras, épaississants : farine de caroube, alginate de sodium, gomme guar, carraghénane.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, arôme naturel de café 2,6%, jaune d’ŒUFS, émulsifiant : monoglycérides d’acides gras, épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, eau, poudre d’AMANDE (4,3%), sucre glace, BEURRE, pâte d'orange (3,7%) (clémentine, orange, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d'acidité: E330, conservateurs (E202, E220 (SULFITES)), pâte calisson 3% (AMANDES 34%, fruits confits 34% [fruits 54% (melon 94%, écorces d'oranges)], sirop de glucose-fructose, sucre, blanc d'OEUF, extrait de quinquina (quinine), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), extrait d'AMANDE amère, extrait de gentiane), jaune d'ŒUF, dextrose, sirop de glucose déshydraté, épaississants (farine de graine de caroube, gomme guar), extrait d’orange, arôme naturel (amande), arôme melon, gomme arabique.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, caramel 7,6% (sucre, eau), eau, BEURRE 6% (origine UE), jaune d'ŒUFS, sirop de glucose déshydraté, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre glace, dextrose, maltodextrine, émulsifiant : mono-diglycérides d'acides gras, épaississants (farine de graine de caroube, alginate de sodium, gomme guar, carraghénanes), sel 0,31% (origine UE).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, BEURRE, cacao en poudre maigre 6,5% (régulateur d’acidité E501i) (origine UE), pâte de cacao 4,1%, dextrose, sirop de sucre inverti cristallisé, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube), fève de tonka en poudre 0,004% (origine non UE).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, dulce de leche 15% (LAIT entier frais 61%, sucre, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose,
sucre caramélisé), sucre, coulis de dulce de leche 10% (dulce de leche 7,4% (LAIT entier frais, sucre, LAIT écrémé en
poudre, arôme naturel), CREME (CREME, carraghénanes)), eau, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, jaune d'ŒUFS,
émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, miel de lavande (5%), BEURRE, arôme naturel de miel, jaune d’ŒUFS,
dextrose, sirop de glucose déshydraté, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), arôme
naturel de lavande (0,05%).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, crème de marron 37% (châtaignes, sucre, marrons glacés (marrons, sucre, sirop de
glucose, extrait de vanille Madagascar), sirop de glucose, eau, extrait de vanille Madagascar), BEURRE,
jaune d'ŒUFS, whisky (colorant : E150a), épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube)
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, purée de mangue (6%), glucose déshydraté, BEURRE, jaune d'ŒUF, dextrose, noix de coco râpée
(0.88%), arôme naturel de coco avec autres arômes naturels (0.7%), émulsifiant (mono-diglycérides d'acides gras), épaississants
(farine de graine de caroube, alginate de sodium, gomme guar, carraghénanes)
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté (Origine UE), sucre, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, arôme naturel de PISTACHE (3,5%) (FRUITS A COQUES), eau, jaune d’ŒUFS, émulsifiant : monoglycérides d’acide gras, épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté (Origine UE), sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, arôme naturel de réglisse avec autres arômes naturels (3%), jaune d’ŒUFS, émulsifiant : mono-diglycérides d’acide gras, épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénane).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, BEURRE , sirop de glucose déshydraté, rhum 2,1% (rhum, caramel E150a),
raisins secs macérés au rhum 3,7% [(raisins déshydratés 99,5%, huile végétale (coton)), rhum, eau, sucre]
(origine : non-UE), jaune d’ŒUF, LACTOSERUM , protéines de LAIT, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube)
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, eau, LAIT concentré sucré (LAIT entier, saccharose), copeaux de chocolat 5% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, matières grasses LAITIERES, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), dextrose, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
Eau, sucre, LAIT écrémé réhydraté, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, jaune d'OEUF, émulsifiant (monodiglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes), extrait de vanille de Madagascar 0,4%, poudre de vanille épuisée 0,07%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
Yaourt (50%) (LAIT des Alpes, CREME, ferments LACTIQUES), eau, LAIT écrémé réhydraté, sucre, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.