Pots restauration
Retrouvez également la Maison de la Glace à la carte des desserts des meilleures tables de la région Sud. Un format en pot individuel avec des parfums ultra gourmands : Vanille de Madagascar, Rhum raisins, Limoncello, Pistache... Une sélection exclusive ultra gourmande proposée dans un pot en verre réutilisable.
FABRICATION ARTISANALE
FAIT AVEC LE ♥ PAR NOS GLACIERS
MADE IN
PROVENCE
les Sorbets
Ingrédients :
Eau, jus de citron 25%, sucre, sirop de glucose déshydraté, dextrose, émulsifiants (E471, E472b, E477, E473),
épaississants (farine de graines de caroube, farine de graines de guar, alginate de propylène glycol, farine de SOJA).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Purée de fraise 50%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, sirop de sucre inverti cristallisé, agent dispersant
(dextrose), gélifiant (gélatine bovine), épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme de cellulose), protéines de LAIT.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, Limoncello 3,1%, sirop de sucre inverti cristallisé, maltodextrine, arôme
naturel de limette avec autres arômes naturels, protéine de LAIT, agent dispersant (dextrose), gélifiant (gélatine bovine), épaississants (farine de graines de caroube, carraghénanes, pectine), acidifiant (acide citrique), extrait de curcuma.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Purée de Mangue 50%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, sirop de sucre inverti cristallisé, stabilisants (gomme
de guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
les Glaces
Ingrédient: Gianduja 72,8% (LAIT entier, eau, sucre, CREME, sirop de glucose, pâte de noisette* 7%, dextrose, protéines de LAIT, poudre de cacao 2,8%, BEURRE, émulsifiants : mono-diglycérides d’acides gras, stabilisants (gomme de caroube, gomme de guar, gomme de tara)), enrobage en chocolat au lait gianduja 25,6% (chocolat au LAIT gianduja (sucre, NOISETTE 21,4%, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de lactosérum, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme), huile de coco), éclats de cacao 1,5%.
*Origine : Piémont (Italie).
Fabriqué dans un atelier manipulant des œufs, des fruits à coque et de l’arachide.
Ingrédients : LAIT écrémé réhydraté, sucre, marbrage au chocolat
avec biscuits 10% [sauce chocolat (huile de tournesol, sucre, cacao en poudre, LAIT écrémé en poudre,
LAIT entier en poudre, lécithine de tournesol et vanilline naturelle), biscuits (farine de BLÉ, sucre,
BEURRE, OEUFS, arôme naturel, sel, poudres à lever : carbonates d'ammonium et de sodium, LAIT écrémé
en poudre)], sirop de glucose déshydraté, BEURRE, jaune d'OEUF, arôme naturel de vanille 1,1%,
émulsifiant : mono-diglycérides d’acide gras, épaississants (farine de graines de caroube, alginate
de sodium, gomme de guar, carraghénanes), poudre de vanille épuisée 0,1%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, eau, LAIT concentré sucré (LAIT entier, saccharose), copeaux de chocolat 5% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, matières grasses LAITIERES, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), dextrose, épaississants (gomme de guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de l'arachide et des sulfites.
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté 64%, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, arôme naturel de café 2,6% (arôme
naturel de café, colorant caramel E150a), jaune d'ŒUF, émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, caramel 7,5% (eau, sucre), BEURRE 6%, eau, jaune d'ŒUF, sirop de glucose
déshydraté, CREME (CREME, carraghénanes), sucre glace, dextrose, maltodextrine, émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes), sel 0,3%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté 61%, sucre, poudre de cacao maigre alcalinisée 8,6%, BEURRE, sirop de sucre inverti cristallisé,
dextrose, eau, masse de cacao 2,1%, émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de
caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Eau, sucre, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, arôme PISTACHE 3,5% (sucre liquide, pâte PISTACHE, huile végétale, substances aromatisantes naturelles, colorants : E141), jaune d'ŒUF, sirop de glucose déshydraté, épaississants :
gomme de guar, farine de graines de caroube.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté 57%, sucre, BEURRE, sirop de glucose déshydraté, raisins secs macérés au rhum 3,6% ((raisins
déshydratés (99,5%), huile végétale (coton)), rhum, eau, sucre), jaune d'ŒUF, rhum 2,1% (rhum, caramel),
LACTOSERUM, protéines de LAIT, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté 65%, sucre, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, eau, jaune d'ŒUF, émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes), extrait de vanille de Madagascar 0,2%, poudre de vanille épuisée 0,07%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites