Pots restauration
Retrouvez également la Maison de la Glace à la carte des desserts des meilleures tables de la région Sud. Un format en pot individuel avec des parfums ultra gourmands : Chocolat noir coulis de caramel à la fleur de sel et brownies, Vanille de Madagascar et Noix de pécan, Rhum raisins... Une sélection exclusive ultra gourmande proposée dans un pot en verre réutilisable.
FABRICATION ARTISANALE
FAIT AVEC LE ♥ PAR NOS GLACIERS
MADE IN
PROVENCE
les Sorbets
Ingrédients :
Eau, jus de citron 25%, sucre, sirop de glucose déshydraté, dextrose, émulsifiants (E471, E472b, E477, E473),
épaississants (farine de graines de caroube, farine de graines de guar, alginate de propylène glycol, farine de SOJA).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Purée de fraise 50%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, sirop de sucre inverti cristallisé, agent dispersant
(dextrose), gélifiant (gélatine bovine), épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme de cellulose), protéines de LAIT.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, Limoncello 3,1%, sirop de sucre inverti cristallisé, maltodextrine, arôme
naturel de limette avec autres arômes naturels, protéine de LAIT, agent dispersant (dextrose), gélifiant (gélatine bovine), épaississants (farine de graines de caroube, carraghénanes, pectine), acidifiant (acide citrique), extrait de curcuma.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Purée de Mangue 50%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, sirop de sucre inverti cristallisé, stabilisants (gomme
de guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Purée de melon 50%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, dextrose, sirop de sucre inverti cristallisé, stabilisants
(gomme de guar et farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
les Glaces
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté 64%, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, arôme naturel de café 2,6% (arôme
naturel de café, colorant caramel E150a), jaune d'ŒUF, émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté, sucre, caramel 7,5% (eau, sucre), BEURRE 6%, eau, jaune d'ŒUF, sirop de glucose
déshydraté, CREME (CREME, carraghénanes), sucre glace, dextrose, maltodextrine, émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes), sel 0,3%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté 61%, sucre, poudre de cacao maigre alcalinisée 8,6%, BEURRE, sirop de sucre inverti cristallisé,
dextrose, eau, masse de cacao 2,1%, émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de
caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
Eau, sucre, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, arôme PISTACHE 3,5% (sucre liquide, pâte PISTACHE, huile végétale, substances aromatisantes naturelles, colorants : E141), jaune d'ŒUF, sirop de glucose déshydraté, épaississants :
gomme de guar, farine de graines de caroube.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté 57%, sucre, BEURRE, sirop de glucose déshydraté, raisins secs macérés au rhum 3,6% ((raisins
déshydratés (99,5%), huile végétale (coton)), rhum, eau, sucre), jaune d'ŒUF, rhum 2,1% (rhum, caramel),
LACTOSERUM, protéines de LAIT, stabilisants (gomme de guar, farine de graines de caroube).
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites
Ingrédients :
LAIT écrémé réhydraté 65%, sucre, sirop de glucose déshydraté, BEURRE, eau, jaune d'ŒUF, émulsifiant (mono-diglycérides d’acide gras), épaississants (farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes), extrait de vanille de Madagascar 0,2%, poudre de vanille épuisée 0,07%.
Fabriqué dans un atelier manipulant des fruits à coque (amande, noisette, noix, noix de pécan, noix de
macadamia, pistache), du lait, du gluten, des oeufs, du soja, de
l'arachide et des sulfites